Weißer Glühwein – alkoholfrei

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Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 5 Min.
Portionen 1.5 Liter
Kalorien 256

Zutaten

  • 750 ml alkoholfreier Weißwein
  • 400 ml trüber Apfelsaft
  • 100 ml Orangensaft
  • 3 EL Brauner Zucker
  • 2 Scheiben Ingwer
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 Zimtstangen
  • 6 Nelken
  • 2 Sternanis

Zubereitung

  • Orange und Zitrone waschen.
  • Weißwein, Apfelsaft und Orangensaft in einen großen Topf gießen. Ingwerscheiben, Zeste einer Bio-Orange, Zeste einer Bio-Zitrone und Gewürze dazugeben. Erwärmen (nicht kochen lassen) und 20 Minuten ziehen lassen.
  • Durch ein Sieb abgiessen und heiss servieren. Mit Zimtstange, Sternanis und noch etwas Orange/Zitrone garnieren.

Nährwerte

Calories: 256kcal | Carbohydrates: 63g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.3g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 16mg | Potassium: 628mg | Fiber: 7g | Sugar: 44g | Vitamin A: 392IU | Vitamin C: 97mg | Calcium: 139mg | Iron: 2mg

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