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Proteinreicher Tassenkuchen

Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen: 2 Kuchen

Zutaten

Zutaten Tassenkuchen

  • 2 EL Chia Samen
  • 8 EL warmes Wasser
  • 1 reife Banane
  • 30 g Proteinpulver z.B. veganer Protein Mix von InnoNature (mit Pia10 sparst du dir 10% auf deine gesamte Bestellung bei InnoNature)
  • etwas Vanillepulver
  • Ahornsirup (1-2 EL) nach Bedarf je nach Süße des Proteinpulvers und der Banane
  • 2 EL Heidelbeeren alternativ oder auch andere Beeren / Früchte

Toppings, alterntiv

  • Kokosjoghurt z.B. absolutely KOKOSNUSS von alpro, alternativ
  • Tonkabohne gerieben, alternativ
  • Früchte

Anleitungen

  • Chia Samen mit Wasser bedecken und 10 Minuten quellen lassen.
  • Banane zerdrücken.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und auf 2 Tassen oder kleine Schälchen verteilen.
  • Ca. 5 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle oder bei 180°C Ober- / Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
  • Mit Toppings servieren.