Öl in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen.
Knoblauch und Zwiebel schälen und klein würfeln. Zum Öl geben und glasig dünsten.
Linsen, Inhalt der Teebeutel, Chili Gewürz und ggf. etwas Peperoni oder Chili Würfel dazugeben und kurz mitdünsten.
Bohnen und Mais abseien und zusammen mit den gehackten Tomaten, Wasser und Salz in den Topf geben. Gut verrühren und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Linsen sollten leicht bissfest sein, da sie noch nachziehen.